Blog ogrodniczy

Sezon wegetacyjny dobiegł końca. W większości rejonów naszego kraju średnia dobowa temperatura spadła poniżej zera, wstrzymując wzrost roślin. Ogrody usnęły i czekają teraz tylko na białą kołdrę miękkiego puchu. W tych trudnych warunkach wciąż jeszcze mogą rosnąć niektóre warzywa, zapewniając całoroczny dopływ witamin i składników mineralnych. Ponieważ rośliny z ogrodów ekologicznych są zdrowsze, warto pomyśleć o tym, jak hodować świeże warzywa przez cały rok.

[…]

Sezon ogrodniczy powoli dobiega końca. Gdzieniegdzie Polskę nawiedziły już pierwsze, wciąż jeszcze nieśmiałe i delikatne śniegi. Koniec okresu wegetacyjnego nie musi jednak oznaczać końca hodowli roślin. Jeśli tylko masz ochotę, możesz bardzo łatwo wyhodować trochę świeżych warzyw a nawet owoców, by wzbogacić swój jadłospis o dodatkowe witaminy tej późnej jesieni. […]

O tym, że jedzenie pochodzące z własnej uprawy jest smaczniejsze i zdrowsze wie od dawna każdy ogrodnik. Uprawa warzyw, ziół czy owoców czyni człowieka szczęśliwszym, ale też zdrowszym. Współczesna nauka dała nam silne dowody na to, że jedzenie ekologiczne pochodzące z ogrodów uprawianych w zgodzie z Naturą jest zdrowsze.

[…]