Technologia produkcji żywności ewoluuje od dawna. Ostatnim, ważnym wynalazkiem rolnictwa i ogrodnictwa są leśne ogrody, czyli ogrody wzorowane na naturalnych siedliskach leśnych. Wytwarzanie żywności w odpowiednio zaprojektowanym ogrodzie leśnym jest o wiele bardziej efektywne od tradycyjnych form ogrodnictwa. W klimacie umiarkowanym ostatecznym stadium ekologicznym niezmienionych przez człowieka siedlisk są przeważnie lasy. Leśne ogrody stanowią więc odzwierciedlenie […]
Każdy lubi smak truskawek. Te smaczne, leśne owoce, są bogatym źródłem witaminy C. Aby jednak rośliny plonowały zdrowo i obficie, konieczne jest zwalczanie chwastów w truskawkach. Zabieg ten bywa uciążliwy, wystarczy jednak zastosować kilka sztuczek, aby znacznie ułatwić sobie pracę i życie. I są to sposoby naturalne, bez użycia środków chemicznych zwalczania chwastów.
Jednym z ważnych zabiegów, które chronią sad jest bielenie drzew owocowych, inaczej białkowanie lub wapnowanie ich pni. Zabieg ten chroni korę młodych drzewek owocowych przed pękaniem, wygładza ją, zwiększa aktywność kambium. Gdy słońce zbytnio nagrzewa ciemną korę, może ona rozszerzać się i rozwarstwiać. W takich załamaniach szkodniki często mają znacznie ułatwione zadanie zagnieżdżenia się. Bielić […]