Technologia produkcji żywności ewoluuje od dawna. Ostatnim, ważnym wynalazkiem rolnictwa i ogrodnictwa są leśne ogrody, czyli ogrody wzorowane na naturalnych siedliskach leśnych. Wytwarzanie żywności w odpowiednio zaprojektowanym ogrodzie leśnym jest o wiele bardziej efektywne od tradycyjnych form ogrodnictwa. W klimacie umiarkowanym ostatecznym stadium ekologicznym niezmienionych przez człowieka siedlisk są przeważnie lasy. Leśne ogrody stanowią więc odzwierciedlenie […]
Popularny czosnek ogrodowy jest warzywem i ziołem, które obowiązkowo powinno znaleźć się w każdym ogrodzie. Nie tylko ze względu na cenne właściwości lecznicze czosnku, ale także przez jego zbawienny wpływ na inne rośliny. Ten krótki poradnik przedstawi Ci najważniejsze informacje o tym, jak uprawiać czosnek w ogródku.
Porzeczki należą do popularnych krzewów owocowych w naszych warunkach klimatycznych. Uprawiane u nas porzeczki czarne i czerwone są lekko kwaskowate w smaku, za to nadają się doskonale na soki i kompoty, bogate w witaminy i korzystne dla zdrowia związki pochodzenia roślinnego. Czarne porzeczki zawierają kilkukrotnie więcej witaminy C niż cytryna, stanowią więc jedno z najlepszych, […]