Doktor Łukasz Łuczaj, polski botanik i działacz na rzecz przyrody, w jednej ze swoich książek opisał dzikie rośliny, jakie można spotkać w naszym kraju i wykorzystać w celach kulinarnych. W swoich Dzikich roślinach jadalnych Polski zamieścił on przepis na wino z mniszka lekarskiego, konkretnie z jego kwiatów. Zachęcam do wypróbowania przepisu. Mniszki lekarskie niegdyś stosowano […]
Oznakami wczesnej wiosny są początki kwitnienia wierzby oraz rozkwitnięcie mniszka lekarskiego, z którego kwiatów można zrobić wyśmienite wino (przepis na wino z mniszka lekarskiego). W tym samym czasie popularny u nas modrzew wypuszcza pierwsze pędy. W Polsce wczesna wiosna rozpoczyna się zazwyczaj gdzieś pod koniec marca a czas jej trwania pokrywa się mniej więcej z […]
Jednym z ważnych zabiegów, które chronią sad jest bielenie drzew owocowych, inaczej białkowanie lub wapnowanie ich pni. Zabieg ten chroni korę młodych drzewek owocowych przed pękaniem, wygładza ją, zwiększa aktywność kambium. Gdy słońce zbytnio nagrzewa ciemną korę, może ona rozszerzać się i rozwarstwiać. W takich załamaniach szkodniki często mają znacznie ułatwione zadanie zagnieżdżenia się. Bielić […]
